本草備要 果部 陳皮 能燥、能宣、有補、有瀉、可升、可降

  辛能散，苦能燥能瀉，溫能補能和。同補藥則補，瀉藥則瀉，升藥則升，降藥則降，為脾肺氣分之藥。脾為氣母，肺為氣籥，凡補藥、濇藥，必佐陳皮以利氣。

  調中快膈，導滯消痰，大法治痰，以健脾順氣為主。（潔古曰）陳皮、枳殼利其氣而痰自下。利水破癥，宣通五臟。統治百病，皆取其理氣燥濕之功。人身以氣為主，氣順濕除則百病散。（金匱云）能解魚毒、食毒。

  多服久服，損人元氣。

  入補養藥則留白，入下氣消痰藥則去白。（聖濟云）不去白反生痰。去白名橘紅，兼能除寒發表。皮能發散皮膚。

        核治疝痛，葉散乳癰。皆能入厥陰，行肝氣，消腫散毒，腰腎冷痛，橘核炒酒服良。（十劑曰）宣可去壅，生薑、橘皮之屬是也。（泊宅篇曰）莫強中食已輒胸滿不下，百治不效，偶家人合橘皮湯嘗之，似有味，連日飲之，一日坐廳事，覺胸中有物墬下，目瞪汗濡，大驚，扶歸腹疼痛，下數塊如鐵彈，臭不可聞，自此胸次廓然，蓋脾之冷積也。半年服藥不知，功乃在橘皮，方用橘紅一斤，甘草、鹽各四兩，煮乾點服，名二賢散，蒸餅丸名潤下丸，治痰特有驗，世醫惟知半夏、南星、枳殼、茯苓之屬，何足語此哉。（丹溪曰）治痰，利藥過多則脾虛，痰易生而反多。（又曰）胃氣亦賴痰以養，不可攻盡，攻盡則虛而愈劇。

廣中陳久者良，故名陳皮。陳則烈氣消，無燥散之患，半夏亦然，故同名二陳湯。治痰欬童便浸曬，治痰積薑炒，治下焦鹽水炒。核去皮炒用。橘絡入絡化痰，理氣止嗽，為嗽血虛勞要藥。