本草備要 金石水土部 井泉水 補

  將旦首汲曰井華水。出甕未放曰無根水。無時初出曰新汲水。

蜜和飲妙。煎補陰之藥宜之。井以有地脈、山泉者為上，從江湖滲來者次之，其城市近溝渠污穢者，鹹而有鹼，煮粥煎茶味各有異，以之入藥其可無擇乎？