【加味十全大補湯】

當　　 歸　　二 錢

黃　　 耆　　一 錢

川　　 芎　　二 錢

清花肉桂　　 二 錢

白　　 芍　　三 錢

熟　　 地　　二 錢

另加烏棗　　五 顆

　　人參　　三 錢

　　枸杞子　三 錢

　　白朮　　三 錢

　　茯苓　　三 錢

　　炙甘草　一 錢

【作法】

　　將以上藥材加入適量的水先熬煮45分鐘，再將川燙過後的土雞與藥湯一起熬燉、大火煮沸轉為小火，大約燉煮45分鐘即可；亦可改換（如排骨、羊肉、河鰻等食物）或泡酒服用。

【功效】

　　治氣血兩虛、心肺虛損、促使胃腸吸收營養榮於肌膚、能大補氣血，冬天手足冰冷及增加免疫力之功能，常食有益健康。

【注意事項】

　　妊娠的人去肉桂方可食用，感冒傷風者忌食。

　　肉桂：因有興奮心臟則孕婦者不宜服用；常人平時可作為改善虛寒纖弱體質 。

台北市中藥商業同業公會 (王來明)提供