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醫宗金鑑之 金匱要略註
禽獸魚蟲禁忌并治第二十四
春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。辨曰：春不食肝者，為肝氣王，脾氣敗，若食肝則又補肝，脾氣敗尤甚，不可救。又肝王之時，不可死氣入肝，恐傷魂也。若非王時，即虛，以肝補之佳，餘藏準此。
〔註〕：
此言四時，有宜食，有不宜食者。如春為肝王，則脾弱，故宜食脾，而不宜食肝，若食肝則肝益王，而脾更弱，故曰不可救。又云 |
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：肝王之時，不可以死氣入肝，即內經毋伐天和之意，若伐天和，則傷肝，肝王魂，恐復傷魂也。若非王時，即虛，虛則以肝補肝，故謂之佳，餘藏準此。 |
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